Лазанья в нашем авторском виде.
Листья лазаньи выкладываются слоями и промазываются соусом Болоньезе на основе соевого фарша с добавлением томатов, лука, моркови, стебля сельдерея и цедры лимона. Перед отдачей поливаем соусом, на основе выпаренных сливок и пармезана с добавлением зеленого масла.