Сертификаты Michel
Завтраки
Закуски
Салаты
Супы
Мясо/Птица
Рыба/Морепродукты
Ни рыба, ни мясо
Десерт
Чай/Кофе
Cafe Michel
Ни рыба, ни мясо
Баклажан с фасолью и соусом аррабиата
Баклажан обжаривается на гриле, очищается от кожуры и запекается в пароконвектомате. Дополняется специями, соусом ромеско, соусом шрирача, тахини, соусом лайма, сахарной пудрой, фасолью, зелёным горошком и маслом чили.
КБЖУ на 100 г: 250/6/18/17
Фалафель с соусом из авокадо и греческого йогурта
Фалафель (нут, чеснок, лук красный, кинза, укроп, кумин, паприка) подаём с хрустящей лепешкой роти, гуакамоле и соусом дзадзики.
КБЖУ на 100 г: 350/8,5/21/31