Сертификаты Michel
Маленькие тарелки и сеты к вину
Закуски
Салаты
Супы
Мясо/Птица
Рыба/Морепродукты
To Share (блюда на двоих)
Ни рыба, ни мясо
Десерт
Чай/Кофе
Cafe Michel
Рыба/Морепродукты
Новинка
Камбала с грибами и томатом
Целую камбалу мы обжариваем на растительном масле и подаем с соусом «Кислая рыба» на основе имбиря, соевого соуса, томатов черри, оливок зеленых и каламата, рыбного соуса, кинзы и лимона. Также дополняем блюдо вешенками.
КБЖУ на 100г: 150/11/8,5/8
Новинка
Соте из морепродуктов с картофелем
Лук порей, розмарин, маринованный огурец, чеснок, перец чили и бэби картофель обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. Дополняем блюдо миксом морепродуктов из мидиий, креветок, кальмара и шупальц осьминога. Томим все продукты несколько минут и подаем блюдо со свежей рубленной кинзой.
КБЖУ на 100г: 220/7/17/9
Фиш энд Чипс
Филе трески панируется в темпуре и обжаривается на растительном масле. Подаётся с соусом тартар и картофелем пай.
КБЖУ на 100 г: 230/9,5/18/7,5
Хит
Ньокки с икрой и страчателлой
Картофельные ньокки (отварные) смешиваем со сливками и сыром пармезан. Дополняем двумя видами икры (чёрной икрой тобико и красной лососевой)
КБЖУ на 100 г: 300/6/27/7,5
Форель с пюре из цветной капусты и кисло-сладким соусом
Обжаренное филе форели на гриле подаём с пюре из
цветной капусты, чипсами из цукини и дополняем кисло-сладким соусом.
КБЖУ на 100 г: 310/15/24/9