В сет входят: •Брускетта с лососем и гуакамоле •Канапе с креветками и сырным муссом •Профитроль с муссом из лосося •Мини виттело тоннато •Профитроль с тар-таром из говядины •Мини тар-тар из тунца с соусом чимичури •Биф бургиньон с картофельным гратеном •Кальмар на гриле с салатом •Наполеон

В сет входят: •Брускетта с бурратой и анчоусами •Мясная тарелка •Канапе с креветками и сырным муссом •Мини виттело тоннато •Макарон с красной икрой •Филе палтуса с картофельным муссом, шпинатом и соусом Бер Блан •Говяжьи щеки с кремом из запеченного картофеля и луком-пореем •Наполеон