Сертификаты "PAUL"
Боксы и наборы
Завтраки
Хлеб
Венская выпечка
Десерты
Печенье
Эклеры
Тарталетки
Сэндвичи и круассаны
Салаты
Горячее
Паста и ризотто
Кроки тартины
Киши
Каши
Закуски
Горячие напитки
Бенто-торты
PAUL Карла Маркса, 17
Сертификаты "PAUL"
Сертификат на 100 руб.
❤️ Срок действия сертификата "PAUL" составляет 3 месяца со дня его приобретения.
Сертификат на 50 руб.
❤️ Срок действия сертификата "PAUL" составляет 3 месяца со дня его приобретения.
Сертификат на 20 руб.
❤️ Срок действия сертификата "PAUL" составляет 3 месяца со дня его приобретения.
Боксы и наборы
Набор мини круассанов с ветчиной и сыром 9(шт)
💖 Предзаказ за 12 часов.
Мини круассаны, сливочное масло, ветчина, сыр "Моцарелла", лист салата.
Набор мини круассанов с лососем 9(шт)
💖 Предзаказ за 12 часов.
Мини круассаны, лосось слабосоленый, крем-чиз с лимоном, лист салата.
Набор мини круассанов с печеным перцем 9(шт)
💖 Предзаказ за 12 часов.
Мини круассаны, сырный мусс, черри, запеченный перец, руккола.
Набор мини круассанов "Микс" 9(шт)
💖 Предзаказ за 12 часов.
Мини круассан с лососем 3(шт)
Мини круассан с ветчиной и перцем 3(шт)
Мини круассан с запеченым перцем 3(шт)
Набор мини круассанов "Микс" 21(шт)
💖 Предзаказ за 12 часов.
Мини круассан с лососем 7(шт)
Мини круассан с ветчиной и перцем 7(шт)
Мини круассан с запеченым перцем 7(шт)
Завтраки
Омлет
Яйца, молоко, хлеб тостовый, черри, салат-микс, соус "Винегрет"
Глазунья
Яйца, салат-микс, тостовый хлеб, соус "Винегрет"
Яйцо "Бенедикт" с лососем
Хлеб тостовый, салат-микс, слабосоленый лосось, шпинат, яйцо пашот, соус "Голландский"
Крепе с ветчиной и яйцом
Блинчик, ветчина, сыр, яйцо, томаты, салат-микс, соус "Винегрет"
Панкейки с куриным филе и шампиньонами
Панкейки, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, яйцо.
Блинчики с бананом и соленой карамелью
Блинчики (2шт.) на молоке с кусочками банана и соленой карамелью.
Скрэмбл с овощами
Яйцо куриное, шпинат, авокадо, багет "Paul", багет "Мультизлак", багет "Фламандский".
Хлеб
Багет "Фламандский" с грецким орехом и клюквой
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, опара, закваска жидкая, клюква сушеная, орех грецкий, корица молотая
Хлеб "Paul"
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные
Хлеб "Прованс" с вялеными томатами
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, вяленый томат, прованские травы
Хлеб "Луковый"
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, лук сушеный пассерованный
Хлеб "Два сыра"
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, опара, сыр чеддер, сыр маасдам, семена льна
Хлеб "Кампань"
Мука пшеничная грубого помола, мука ржаная
Булочка "Фламандская" с оливками
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, опара, закваска жидкая, оливки, масло оливковое
Сырные палочки
Мука пшеничная, вода, соль морская, дрожжи прессованные, опара, сыр
Хлеб Пряный на закваске
Мука пшеничная, вода, соль морская, закваска, смесь пряная
Хлеб "Ржано-пшеничный" с кориандром
Мука ржаная, мука пшеничная грубого помола, дрожжи пресованные, закваска, мед натуральный, заварка квасная, семена подсолнечника, кориандр.
Венская выпечка
Круассан с кремом "Дипломат" и вишней
Слоеное дрожжевое тесто, крем "Дипломат" с вишней, сахарная пудра, абрикосовый гель
Круассан с кокосовым кремом
Круассан, кокосовый крем, декорируется нейтральным джемом и кокосовой стружкой.
Эскарго
Слоеное дрожжевое тесто, ваниль, прослойка заварного крема, виноград сушеный, абрикосовый гель, ванильно-ромовая помадка
Канеле
Фирменный десерт французской кухни. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, пропитанное ромом и ванилью, а характеризуется карамелизированной корочкой
Мини слойка с вишней
Слоеное бездрожжевое тесто, классический заварной крем, вишня, декорируется клубничным гелем
Мини слойка "Лесные ягоды"
Слоеное бездрожжевое тесто, классический заварной крем, ягоды малины и голубики, декорируется нейтральным гелем
Слойка с вишней
Слоеное бездрожжевое тесто, классический заварной крем, декорируется вишней и клубничным гелем
Слойка "Лесные ягоды"
Слоеное бездрожжевое тесто, классический заварной крем, ягоды малины и голубики, декорируется нейтральным гелем
Десерты
Чизкейк ванильный "Paul"
Песочная основа, сыр маскарпоне, сыр креметте, сахарная пудра, яйца, сливки, сметанный крем, экстракт ванили, ягода, шоколадный логотип "Paul"
Чизкейк Лимонный
Песочная основа, сыр маскарпоне, сыр креметте, сахарная пудра, яйца, сливки, сметанный крем, цедра лимона, пюре лимона, долька лимона, шоколадный логотип "Paul"
Десерт "Наполеон"
Слоеное бездрожжевое тесто, крем «Наполеон», клубника
Десерт Павлова
Основа безе(итальянская меренга) в сочетании со сливочным кремом(маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, экстракт ванили)
Десерт "Шоковельвет"
Шоколадный бисквит, сливочно-сырный крем, глазурь шоколадно-сливочная, декорируется свежей малиной
Печенье
Кукис с темным шоколадом
Мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, соль морская, разрыхлитель, шоколад темный "Callebaut".
Кукис шоколадный с апельсином
Мука пшеничная, сахар, апельсин, масло сливочное, яйцо, какао-порошок, разрыхлитель теста, корица молотая, соль морская, гвоздика.
Кукис шоколадный с темным шоколадом
Мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, соль морская, разрыхлитель, шоколад темный "Callebaut", какао-порошок.
Эклеры
Эклер с кремом "Дипломат" и вишней
Заварное тесто, крем «Дипломат» с вишней, вишневая помадка, шоколадный логотип "Paul"
Эклер "Тропический манго"
Заварное тесто, ванильная помадка, крем "Тропический манго" (маскарпоне, креметте, 99% пюре "Манго", сливки, бурбонская ваниль, сахарная пудра), логотип "Paul"
Эклер ванильный
Заварное тесто, заварной крем, помадка ванильная
Эклер "Клубника"
Заварное тесто, клубничный крем, клубничная помадка, логотип "Paul"
Тарталетки
Тарталетка "Дели Лимон" с меренгой
Десерт из рассыпчатого песочного теста, в сочетании с натуральным лимонным кремом и воздушной меренгой
Тарталетка с фундуком и карамелью
Песочная основа, сливочное масло, сахар, фундук очищенный, сливки
Сэндвичи и круассаны
Сэндвич с томами и моцареллой
Полька с оливками, томаты , сыр "Моцарелла" в рассоле, листья салата, соус "Песто".
Сэндвич с тунцом
Хлеб для сэндвича, тунец консервированный, огурец, листья салата, майонез.
Сэндвич с лососем
Хлеб для сэндвича с кунжутом, лосось слабосоленый, томаты, листья салата, сливочный крем с лимоном.
Круассан с ветчиной и сыром
Круассан, ветчина, сыр, листья салата, сливочное масло.
Круассан с лососем
Круассан, слабосоленый лосось, листья салата, сливочный сыр.
Круассан с вялеными томатами
Круассан, сливочный сыр, соус "Песто", вяленые томаты, сыр "Моцарелла" в звливке.
Горячий сэндвич с куриной колбаской и соусом "Бэшамель"
Хлеб для сэндвича, колбаска куриная, соус "Бэшамель", сырно-сливочная начинка, горчица французская.
Клаб сэндвич с курицей и беконом
Тостовый хлеб, куриное филе, бекон, сыр Маасдам, томат, салат айсберг, огурец, яйцо, майонез
Сендвич с ростбифом
Хлеб для сэндвича с кунжутом, ростбиф, маринованные огурцы, томат, салат, горчичный соус, сливочное масло.
Французкий сэндвич с ветчиной и сыром
Булка "Венская молочная", ветчина, сыр, томаты, салат, сыр "Креметте".
Салаты
По-гречески
Салатный микс, томаты, огурец, вяленые томаты, маслины, сыр фета, соус для греческого салата.
Цезарь с курицей
Куриное филе, томаты черри, яйцо перепелиное, салатный микс, морковь, крутоны, соус цезарь.
Нисуаз
Свежий тунец, кунжут, перепелиное яйцо, томаты черри, маслины, салатный микс, руккола, соус "Винегрет".
Салат с курицей,авокадо и сыром"Бри"
Салат-микс, куриное филе в сладком соусе чили, авокадо, черри, огурец, соус "Винегрет"
Теплый салат с индейкой и овощным соте
Филе индейки. сладкий перец, цукини , баклажаны,шампиньоны,руккола, сладкий соус чили.
Горячее
Филе индейки в сванской соли и овощным салатом
Филе индейки, сванская соль, сливочно-кунжутный соус, салат микс, руккола, огурецы, черри, редис, морковь, зправка "Лимонно-медовая"
Медальоны из говядины с грибным соусом
Вырезка, из говядины,картофельное пюре с трюфельной пастой, соус грибной с лисичками
Паста и ризотто
Паста Карбонара
Спагетти, грудинка, чеснок, сливки, желток, сыр грана падано.
Паста с креветками и шпинатом
Спагетти, креветки, шпинат, сливки. сыр ",Пармезан". черри.
Паста с говядиной в томатном соусе
Спагетти, вырезка из говядины, шампиньоны, сладкий перец, томаты в собственном соку , сыр выдержанный, лук.
Кроки тартины
Крок "Месье"
Хлеб "PAUL", ветчина, сыр, салат-микс, соус "Винегрет".
Крок "Мадам"
Хлеб тостовый, ветчина, сыр, яйцо, салат-микс, соус "Винегрет".
Киши
Киш с курицей и грибами
Слоеное тесто, яично-сливочная начинка, сыр "Моцарелла", куриное филе, шампиньоны, салат-микс, соус "Винегрет".
Киш "Лорен"
Слоеное тесто, яично-сливочная начинка, сыр "Моцарелла", грудинка, ветчина, лук репчатый, салат-микс, соус "Моцарелла".
Каши
Овсяная с медом и орехами
Овсяные хлопья, молоко, вода, мед, сливочное масло, банан, киви, виноград, грецкие орехи
Гречневая каша с грибами и яйцом пашот
Гречневая крупа, яйцо пашот, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр "Грана Падано"
Рисовая каша с соленой карамелью и миндалем
Рис, молоко, сахар, сливочное масло, соленая карамель, миндальные лепестки.
Закуски
Брускетта с ростбифом
Багет "Фламандский", ростбиф из говядины, крем чиз с укропом, вяленые томаты, черри, руккола, соус "Бальзамик".
Брускетта с креветками и авокадо
Багет "PAUL", сыр "Креметте", огурец, сок лимона, лосось, укроп.
Брускетта с сыром "Бри" и прошутто
Хлеб "PAUL", сыр "Бри", окорок сыровяленный, грецкий орех.
Эклер с тар-таром из лосося
Эклер, филе лосося, устричный соус,соус шрирачасоус сметанный с хреном. зеленый лук.
Горячие напитки
Бенто-торты
,,Choco velvet,,
💖 Предзаказ за 24 часа.
Шоколадный бисквит в сочетании с нежнейшим сливочно-сырным кремом , с глазурью "Италика".
Надпись на торте может быть любой ,согласовывается предварительно .
,,Ванильный,, с абрикосом
💖 Предзаказ за 24 часа.
Ванильный бисквит в сочетании с нежнейшим сливочно-сырным кремом и кусочками консервированного абрикоса, с глазурью "Италика".
Надпись на торте может быть любой, согласовывается заранее.
,,Морковный,, с соленой карамелью
💖 Предзаказ за 24 часа.
Морковный бисквит в сочетании с сливочным кремом и соленой карамелью , с глазурью ,,Италика,,.
Надпись на торте может быть любой, согласовывается заранее.
,,Шоколадный с вишневым конфи,,
💖 Предзаказ за 24 часа.
Шоколадный бисквит в сочетании с шоколадно-сливочным кремом и вишневым конфи,, c глазурью ,,Италика,,./
Надпись может быть любой, согласовывается заранее.