Мякоть бедра цыплёнка, маринованную в соевом соусе, мёде и горчице, обжариваем на гриле с добавлением сливочного масла. Подаём со сливочным картофельным пюре. Дополняем блюдо соусом демиглас и маринованными грибами. КБЖУ на 100г: 440/36/28/1

Перловка томится в сливках, соевом соусе и грибном бульоне, дополняется томлёными говяжьими щеками, сливочным маслом и сыром пармезан. КБЖУ на 100 г: 250/11/14/20

Котлета из куриного филе с начинкой из сливочного масла с укропом в панировке. Подаётся с пюре из печёной моркови с кремчизом и копчёной подвесной сметаной. КБЖУ на 100 г: 350/16/30/3

Стейк из говядины обжаривается на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Дополняется маринованным зелёным перцем чили и обжаренным бэби картофелем. Блюдо подаём с соусом умами (нут, порей, зеленый лук, фенхель,шиитаке, бонито(стружка из тунца), соевый соус и сливочное масло) КБЖУ на 100 г: 300/13/25/6

Картофельные ньокки (из печёного картофеля) отвариваем, смешиваем со сливками и голубым сыром. Дополняем ростбифом (медиум прожарки) и зелёным маслом. КБЖУ на 100 г: 370/15/28/14

Хрустящий шницель из филе цыплёнка в панировке панко(мука , сухари панко, яйцо, сливки, паприка). Подаём с лечо из печёных овощей (цукини, лук, морковь, томат, перец), салатом айсберг(заправлен оливковым маслом) и теёртым сыром пармезан. КБЖУ на 100 г: 390/14/28/19

Фарш из индейки(лук шалот, специи, чеснок, кисло-сладкий соус). Запечённый кебаб подаём на шпажке, дополняем кремом из корня сельдерея, печёными овощами , миксом зелени и соусом тартар. КБЖУ на 100 г: 210/8,5/17/6