Сертификаты Michel
Завтраки
Закуски
Салаты
Супы
Мясо/Птица
Рыба/Морепродукты
Ни рыба, ни мясо
Десерт
Чай/Кофе
Cafe Michel
Завтраки
Большие сырники банан-кокос
Большие сырники с соусом из бананового, кокосового пюре со сгущенным молоком. Подаются со сметаной и кокосовой стружкой.
Большие сырники с облепиховым соусом и солёной карамелью
Большие сырники с соусом из пюре облепихи, ликера франджелико, мятного сиропа, сливок. Подаются со сметаной и соленой карамелью.
Тост с тартаром из говядины и икрой
Бриошь с соусом тар тар (айоли, сметана, соленый огурец, укроп, зернистая горчица), тартаром из говядины (соль, оливковое масло, икра тобико), красной икрой.
Новинка
Мега драник с томлёными говяжьими щеками и сыром пармезан
Картофельный драник подаётся с томлёными говяжьими щеками с соусом демиглас, сметаной, сыром пармезан и крошкой бекона.
Новинка
Чизбургер с муссом из корня сельдерея
Булочка бриошь обжаривается на сливочном масле, дополняется двумя говяжьими котлетами с сыром чеддер и сыром моцарелла, соусом песто. Подаётся с муссом из корня сельдерея и картофелем пай.
Новинка
Вареники с клубникой и мандариновым вареньем
Вареники с начинкой из клубники отвариваются, заправляются сливочным маслом и подаются с мандариновым вареньем, муссом из молодого сыра, кленовым сиропом и сублимированной клубникой.
Новинка
Креп сюзетт с солёной карамелью и фундуком
Пшеничные блинчики обжариваются на сливочном масле и томятся в мандариновом сиропе, затем фламбируются в коньяке. Подаются с подвесной сметаной, солёной карамелью и карамелизированным фундуком.
Френч тост с хурмой и страчателлой
Молочный хлеб томится в сахарном сиропе со сливочным маслом. Дополняется страчателлой, томлённой на сливочном масле хурмой и жареным кешью.
Большие сырники с соусом манго-личи
Большие сырники с соусом манго-личи, подаются со сметаной.
Колбаска из индейки с картофельным пюре и зелёным горошком
Сосиска (Колбаска) из мяса индейки, запекается с соусом терияки и подаётся с зелёным горошком, картофельным пюре и соусом демиглас.
Пряный томатный суп с гриль чиз круассаном
Круассан запекается с сыром моцарелла и подаётся с томатным дипом, черным молотым перцем.