Картофельные кнели с соусом карбонара
32 руб.
Картофельные клецки отвариваем в кипящей подсоленой воде. Куриную грудинку и чеснок обжариваем на сливочном масле, добавляем немного воды с куриным желтком и отваренные клецки. Доводим до полной готовности на низкой температуре в течении пары минут. При подаче посыпаем молотым черным перцем и сыром пармезан.
