Холодный борщ с картофельным кремом и икрой
22 руб.
Холодный суп, приготовленный на основе печеной свеклы, кефира, молока, укропа и желтой горчицы. Дополняем яйцом пашот и мелко нарезанным свежим огурцом и редисом. Подаем с картофельным пюре, на которое выкладываем красную икру лосося и черную икру тобико (летучая рыба).