Крудо из радужной форели с гуакамоле и простоквашей
30 руб.
Мелко нарезанную радужную форель заправляем оливковым маслом, солью и черным перцем. Выкладываем на подушку из гуакамоле и дополняем простоквашей. Перед подачей посыпаем кунжутом кимчи.
