Равиоль с картофелем, грибами и соусом тофу
32 руб.
Равиоль начиняется куриным желтком, картофельным пюре, страчателлой, кремчизом и трюфельной пастой. Подаётся с соусом на основе шелкового тофу, кокосового молока и мисо пасты; жареными грибами эноки и трюфельным маслом.